去电影院看电影时,吃爆米花似乎是一种标配,那么,为什么看电影要吃爆米花?电影和爆米花究竟有怎样的联系,从什么时候开始看电影要吃爆米花的呢?
爆米花是怎样来的?
9世纪上半叶,北美捕鲸人去智利时,发现了当地流行一种有趣的吃法:将玉米置于高温下,让谷物受到内部强压,淀粉原料的核心向外碰到坚硬谷壳爆炸,这就是爆米花。他们觉得这种小东西很可爱,就带回了新英格兰。不久,爆米花在北美流行起来,1848年,爆米花几乎已经成为家喻户晓的小零食,还被美国字典给收录起来。
为什么看电影要吃爆米花?
最早的电影是无声电影,而且看电影是上流社会的人才能享有的,由于电影没有声音,所以要求观众要有一定的文化水平,同时,担心爆米花会弄脏地毯,也不希望那些修养好的顾客受到吃爆米花时发出的声音干扰。因此,早期,看电影是没有人吃爆米花的。
1927年,电影进入有声时代,那些文化并不高的人也能来观看了。尤其是上世纪30年代美国大萧条给电影业和爆米花带来了一次很好的合作机会。为了找到一个便宜的地方消遣,人们都拥向电影院。只要包里有5美分到10美分,就能享受到爆米花这一“奢侈品”,这在绝大多数人的接受范围之内。更重要的是,玉米的成本很低,10美分一大包的爆米花玉米粒能用很久。
随着越来越多的观众看电影吃爆米花,影院老板发现了商机,开始直接出售爆米花,随着电影院文化逐渐传入其他国家,“看电影吃爆米花”的习惯也一起打包出口。发展到后来,人们想到电影院已经能很自然地就想到爆米花,看电影吃爆米花也已经成为一件约定俗成的仪式性事件:人类有着这样的习惯,一旦适应了将某种特定食品与某类环境联系起来后,就会一直不停地吃着它。
于是,看电影时,人们就会不假思地去买爆米花。
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