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蜂蜜—用不会变质的食物 十恶不赦是指的哪十恶
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为什么海水结成的冰不咸

百科 | admin发表于2018年01月27日 | 3428个浏览

为什么海水结成的冰不咸

不但是咸的,而且还有点苦涩。只要是你脑袋正常工作,你都会知道这种现象。但让我们感到奇怪的是,生活在北极的爱斯基摩人,竟然就是用海水结成的冰溶化成水,并作为自己平时的饮用水的。爱斯基摩人喝水?当然不是。这是怎么了?原来冰融化后的水竟然是淡水——那盐分到哪里去了呢?

众所周知,海水不但咸而且苦,其原因就在于在海水中含有大量的盐类,如钠盐、钾盐、镁盐等。盐溶解在水里不是无限溶解的,而是存在一个溶解度的问题。也就是说,100g的水最多只能溶解一定克数的盐,而这个克数会随着温度的降低而变小。当淡水的温度降到0度以下时,盐的溶解度几乎等于零。当海水结冰的时候,温度达到了冰点以下,这样,海水中多余的盐分就会析出来或者溶解在外围温度较高的水中,这样海水才能结冰,而冰自然就是淡水冰了。

海水结冰了里边就没有盐了吗?当然,没有盐是不可能的。海水结冰了,但里边还是含有一定量的盐份。因为根据溶解度的原理,即使在零度以下,盐的溶解度也不会是零。虽然还有一定数量的盐,但是我们的味觉已经分辨不出来了。海水结冰成淡水的现象可以启示人们:用冷凝法进行海水淡化,也是一个很有创意的想法。

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