马铃薯除了土豆还有哪些称呼

生活常识 | admin发表于2022年12月22日 | 1935个浏览

马铃薯除了土豆还有哪些称呼

土豆在不同的地方有不同的名字，因外形和马的铃铛相似所以被叫成马铃薯，而叫成土豆是因为是长在土壤中圆圆形状的的食物。

马铃薯又称土豆、地蛋、洋山芋等。“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。

马铃薯是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。原产于南美洲，主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等，中国是世界马铃薯总产最多的国家。

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