当前位置:首页 / 生活 / 正文

【辟谣】西瓜变炸弹的“幕后推手” 恐龙到底是怎样灭绝的
0

为什么鸡蛋竖着放更容易保鲜

生活 | admin发表于2018年03月18日 | 4698个浏览

为什么鸡蛋竖着放更容易保鲜

打开冰箱门我们会发现,有一排圆孔,那是供我们放鸡蛋用的。但大多数人觉得把蛋一个个放进去很麻烦。其实,这个小装置不仅使我们取拿方便,最重要的是鸡蛋放在里边是竖着的,这样容易保鲜。

如果将鸡蛋按随意方向放置一段时间后,由于蛋黄中黏液素会在蛋白酶的作用下逐渐变稀,对蛋黄的支撑力会变弱,更容易出现散黄的现象。如果我们把鸡蛋竖着放,大头朝上,蛋头内有一个气室里面的空气会使得蛋黄难以接近蛋壳,不容易出现沾壳散黄现象。如果能包一层透气性较好的餐巾,储藏保鲜时间也会得到延长。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%

推荐您阅读更多有关于“鸡蛋 ”的冷知识

猜你喜欢

本文暂时没有评论,来添加一个吧(●'◡'●)

欢迎 发表评论:

最近发表